1、新鲜的花生上面有很多泥，所以要把它放在水中，多浸泡一会儿，这样容易清洗，清洗干净之后，用手把花生的头部捏开一点，这样上锅之后更容易入味。2、锅里面加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，两勺盐，把洗好的花生放进去，加入多一点的水，水开之后，大火煮半个小时，关火后再泡一个小时，让花生

　　螃蟹的营养价值是非常高的，对我们的健康有很好的帮助，而且螃蟹的吃法有很多，香辣蟹就是其中的一种。下面一起来制作它吧　　一、在家制作香辣蟹的小贴士　　1. 螃蟹切成大小一致的块状，更容易入味　　2. 调料可以按个人喜好加入豆瓣酱，辣椒酱都行哦，总之自己家里，就可以随意发挥哦　　3. 螃蟹含有丰富的

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜确实是生活中不可或缺的食材，可凉拌，可炒菜，味道都非常不错。今天就给大家分享一个凉拌萝卜丝的做法，食材简单，醒酒解腻，也是饭桌上抢手的凉拌菜。下面请看我们的操作：1.准备洗净的萝卜一个，先削去外皮，切成薄片，然后用手码平，切成细丝，放入水盆中，这样吃起来口

【食材准备】鸡腿，白菜，香叶，八角，生姜，大葱，盐，植物油，白糖，鸡精，料酒，生抽，甜面酱。【烹饪步骤】①首先把鸡腿提前拿出来解冻，我已经放在冷藏室有一段时间了，所以它已经融化得非常好，直接拿出来放入清水中加入盐去浸泡一下，这时会看到水会变得非常浑浊，这里面是有很多腥水和杂质的，把它倒掉之后再加入干

【小葱煎蛋】【食材】：鸡蛋5个、搭配一小把香葱、少量的食盐、胡椒粉，一点点白醋、一小勺水淀粉、色拉油少许；1、准备香葱一把、鸡蛋5个，将香葱，摘洗干净，放入碗中待用，鸡蛋的好坏决定这盘菜肴是否美味，建议大家尽量选择新鲜的鸡蛋；2、将香葱放在菜板上，要有足够的耐心，慢慢的将香葱切成细小的葱花，之后全部