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敬爱的党组织:
在组织的关怀和老党员的熏陶下,我的思想不断得到磨练和提高,现向组织汇报一下我最近以来在政治、思想、工作等方面的情况:
一、思想上:加强政治理论学习,努力提高自己的政治素养和思想水平。
我主动加强政治学习,经常看电视新闻、看报纸、关心时事政治。坚定正确的政治方向,懂得了党员的职责和义务,时刻拿一名党员的标准严格要求自己。我还及时学习党中央颁布的决策,在思想上和党组织保持高度一致。并且能够利用课余时间自学了一些政治理论方面的书。注意从平时做起,从小事做起。在日常生活中体现一名党员的模范带头作用。
二、学习、工作方面:在学习方面,我积极主动地参加各项学习,广泛涉猎各种知识。
在工作方面,作为一名教师,我不断反思教学,努力处理好语文教学与现实生活的联系,重视培养学生的探究意识和创新能力。常思考,常研究,常总结,以科研促课改,以创新求发展,进一步转变教育观念,坚持“以人为本,促进学生全面发展,打好基础,培养学生创新能力”,努力实现教学高质量,课堂高效率。具体的教学中,我努力做到以下几点:
1、认真备课,不但备学生而且备教材备教法。
根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,拟定合适的教学方法,并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录,认真写好教案。每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备,课后及时对该课作出总结,写好教学反思,并认真搜集每课的知识要点,归纳成集。
2、增强上课技能,提高教学质量。
使讲解清晰化、准确化、情感化、生动化,做到线索清晰,层次分明,言简意赅,深入浅出。在课堂上注意调动学生的积极性,加强师生交流,充分体现学生的主体地位,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快;注意精讲精练,在课堂上老师讲得尽量少,学生动口动手动脑尽量多;同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次的学生学习需求和学习能力,让各个层次的学生都得到提高。
3、互帮互学,共同提高。
在教学上,有疑必问。有疑惑时积极征求其他老师的意见,学习他人之长、补己之短,同时,互听互评课,做到边听边讲,学习别人的优点,克服自己的不足,以此来不断的改进工作。
4、认真批改作业:布置作业做到精讲精练。
有针对性,有层次性。力求每一次练习都起到最大的效果。同时对学生的作业批改及时、认真,分析并记录学生的作业情况,将他们在作业过程出现的问题尤其是作文问题作出分类总结,进行透切的评讲,并针对有关情况及时改进教学方法,做到有的放矢。
5、做好课后辅导工作,注意分层教学。
对后进生的辅导,并不限于学习知识性的辅导,更重要的是学习思想的辅导,要提高后进生的成绩,首先要解决他们心结,让他们意识到学习的重要性和必要性,使之对学习萌发兴趣。要通过各种途径来激发他们的求知欲和上进心,让他们意识到学习并不是一项任务,也不是一件痛苦的事情,而是充满乐趣的。从而自觉的把身心投入到学习中去。
在此基础上,再教给他们学习的方法,提高他们的技能。并认真细致地做好查漏补缺工作。我决心在今后的工作和学习中,注意克服自己的缺点和不足,争取在思想、工作、学习等方面有更大的进步。
此致
敬礼!
汇报人:
日期:xx年x月x日
敬爱的党组织:
5月xx日的天空,阴霾而寒冷,但我心理的火热与激动明显的和生理上的冷形成了强烈的反差和对比,在文学院这栋悠久的散发出古书浓郁香气、同时又承载了无数人梦想和努力的琉璃瓦小楼里,我们与文学院老党员、也是在这栋楼里奋斗终身的老教师刘兴策先生进行了为时一小时三十分的畅谈,着实对我的人生观、价值观产生了巨大的撼动,让我不胜敬仰眼前的这位年过七旬的矍铄老人。刘兴策先生的谈话给我印象和感触最深的有四点:
第一,是他的乐观心态和感恩的心。刘兴策老先生在年轻时代由于出身问题收到种种挫折和磨难,但是他都以乐观的心态和感恩的心一路走了过来。身为地主家庭出身、父亲是国民党上校团长的他,考取了省实验中学,但是因为身份问题,只得转入湖北省实验师范学院,但是他并没有不满和气馁,反而在学校受老师的启发和影响很大,积极参加土地改革宣传,并受到苏联电影《乡村女教师》的感动和激励,和同学向往着去贫苦地区“湖北的西伯利亚”当一名乡村男教师。但是,成绩优异的他于1952年被保送到华中师范大学中文系(原名:华中师范学院),他说十分感谢党不计较他的出身问题,他怀着感恩的心进入大学,好好学习,奉献社会,积极参加党课学习,多次提出入党申请,但是由于大时代的关系,他未能入党,但他始终做到“在组织上不能入党,但要在思想上入党”,他积极实践着自己的诺言,在大学生涯中不仅努力学习,而且积极的参加各种社会活动、劳动和工作,比如他举例在一次冬天的扫雪活动上,他们说“不只自扫门前雪,还要管他人瓦上霜”,劳动完后,他们都激情充沛的唱歌……如此等等,他总以乐观的心态对待生活和学习。
他始终在困难中坚信“祖国前途光芒万丈,个人前途熠熠有光”。终于在1984年,他可以对着中国共产党的党旗庄严的宣誓了,在争取入党32年后,他终于迎来了一生都为之自豪和难忘的这个时刻,在1985年,他写了一篇对于这32年追求过程的内心自白《知心的话儿对党说》,当老先生回顾往事,为我们轻念这篇文章的时候,不禁声音哽咽,泪水弥漫了双眼,我的心受到了撞击和震撼,这是对党的浓浓深情的流露,先生把一生的深情都先给了党、献给了人民、献给了我们的社会。我想,作为新时代的年轻人,同时又是大学生,我们是祖国的未来,我们要学习老先生以乐观积极的心态来面对一切源自生活的痛苦和打击,只有我们站起来了,国家才能屹立不倒,我们的社会主义现代化建设才能又好又快的发展!
第二,是老先生有着积极为社会贡献的精神,甘心做一个螺丝钉,为中国社会主义的大机器能顺利运转贡献自己的一份力量。当他毕业后,有自己的选择,愿意在中学从事文学教育工作,他热爱文学,希望作为一个螺丝钉,把自己放在能发光发热的位置上。但是,学校上级组织对他的工作有了安排,让他留校学习语言学并做语言学教师,上级领导说“一颗螺丝钉应服从工程师的安排,放在合适的位置”,刘兴策先生服从组织安排,并且成为了一名优异的老师,带出了许多功勋卓著的学生,看来,“工程师”的确把先生发在了一个合适的位置,成为一颗为社会做出许多贡献的“螺丝钉”,先生在华师学习工作生活了50多了念头,可以说是把自己的一生都奉献给了华师。我们的社会正是由无数这样无私奉献的党员前辈们,以螺丝钉精神最终汇聚成一股强大的洪流推动着前进的。先生曾经在大学的课桌上贴了这样一句话“今天,我为祖国做了些什么?”以自勉,不断为祖国奉献着自己的一腔热血和力量。面对先生,我暗下决心,一定要向党员前辈学习,思想上先入党,要为人民服务,为社会主义现代化建设贡献自己毕生的热血和精力,从国家利益、社会需要和人民的需要来决定自己的人生,做到干一行爱一行,在自己的位置上发光发热。
第三,是老先生的求实精神和学习精神,用真诚的心来学习科学、知识和培养学生,视学生为己出。“桃李不言,下自成蹊”的古言,此时用在先生身上,可谓无比的精当和贴切,不求回报、以诚对待学生的老先生,得到了一代代学生的景仰,他的感恩精神也在学生中纵向深远的流传着,学生对老师也抱着无比感恩的情怀,老先生像一颗火种,以燎原之势点燃了无数人心中的明灯。
先生在1987年,已经49岁的情况下,还向上级申请坚持亲自带队学生实习小组,深入水果湖中学,指导教学,身体力行,以实际的态度和优秀的表现让水果湖中学的领导折服,不得不重新认识华师的老师和学生,纠正过去对华师学生的种种“偏见”和错误印象。先生还在中秋节时,与不能回家的实习生一起吃月饼、赏月,流露出浓浓的师生情,先生强调“要关心学生”、“帮助学生发挥他们的专长”。先生还表示:“作为老师,要教好学生是最重要的,而不应只关心自己的研究……”,“一辈子跟学生在一起我很快乐”,“工作是一种快乐”,“做事情永远要有很好的心态,要做一个诚实的人,要做一行爱一行”,“不仅要教会学生治学,还要教会学生做人”……是的,我将谨记先生的教诲,并且如同先生一样身体力行。先生的话为我以后的工作指明了方向,一定要“以学生为本”,做一名像老先生一样桃李满天下却不求回报的优秀人民教师!
第四,我从老先生身上真正体会到了坚持不懈、坚忍不拔的深刻内涵。先生在争取入党的路途上走了32年,32年的春夏秋冬从未使他削减过一丝一毫入党的决心和信念,毫无怨言的积极向党靠拢,虽然身在党组织外,但是思想却以共产党的各项标准严格要求自己。先生说在遇到逆境,不顺心的事情时,要乐观面对,要坚持,坚持!因为没有什么过不去的坎,也没有走不过的沟。他鼓励我们要树立正确的人生观、世界观和价值观,坚定自己的理想和信念,并为之践行,加强理论学习,同时不忘实践,不断提高认识,自己对抗困难的毅力就会慢慢树立。同老党员刘兴策先生谈完话,我很受感动和启发,他激励身处当代的我们要克服浮躁心理,该读得书还是要好好读,学好科学文化知识,适应社会的需要,不断强化自己的内部,要“内强素质”,读好书、做好人,同时要密切联系群众,积极参加活动。是的,我要向老党员刘兴策老师学习,“比别人3倍努力,5倍勤奋地对待学习、对待工作”树立坚定的理想和信念,并为之努力,加强文化知识的学习,用正确的科学的理论武装自己的头脑,从而为祖国的建设和发展更好的贡献自己的力量,坚持不懈地为社会现代化建设奉献自己毕生的热血和精力。
最后,我将以先生的座右铭来鞭策勉励自己——“在社会做一个有益于人民的人,在学校做一个有益于学生的人,在家庭做一个有益于亲人的人”。
敬爱的党组织:
不知不觉,到学校工作已经大半个月了,时间虽短,但我已深切体会到作为一名新时期的教师应如何立足于责任,人生,价值,卓越上,充分发挥好自己的带头作用。
自古以来人民教师便被视为一个神圣的职业。春秋战国时候孔子提出的“有教无类”,让人们不分高低贵贱都有了接受教育的机会。说“教育要从娃娃抓起”让我们明白了教育的重要性。
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”“燃烧了自己,照亮了别人”。小时候写作文时我们总是喜欢用这样一些语句来表达我们对老师深深的赞美之情。在我们心中,老师是人类灵魂的工程师,是辛勤的园丁,是学生心灵之火的火种,更是承受着学生一步步踏实地向上攀登的石级。如果要我们用文字来表达对老师的喜爱,那么我想每一个人都可以用许多优美华丽的句子写出一篇篇令人心醉的文章,而现在,我自己也成了一名光荣的人民教师。
刚走进教育岗位的我,对于陌生的环境,陌生的学校,我还没具备成为讲师的口才,我天生就有个毛病——怯场。这段时间是我压力的时候,我深深地感受到,老师责任重大!现将我这段时间的的思想、工作、学习情况向党组织做一个思想汇报。
人自身的发展,人与人的交往,人对社会的贡献,都来自明确并认真履行自己的责任。而老师是一个教书育人的角色,我感到责任重大。我们只有不断地扩展知识面,不断地自我发展,自我提高,自我完善,才能履行好自己的责任。我们应该做对国家、社会有用的人,就应当努力使自己成为对自己、对家庭、对他人、对集体、对国家、对人类社会、对生态环境有用的人。人的道德自律、遵纪守法也靠的是责任心。进取精神、科学态度、创新能力是优秀人才的可贵品质,但是离开了责任心,这些都会成为无源之水,无本之木,任何聪明才智,只有建立在强烈的责任心的基础上,才可能迸发出耀眼的火花,否则只能是徒有其表。我们一定要做到其言必信,其行必果,言行如一,表里如一,是一个人受到别人尊重与信赖的基本条件。陶行之先生说过:千教万教教人求真,千学万学学做真人。真人一定是有责任心的人。
在工作中,我根据学校工作的需要,配合学校的安排,担任部分行政和教学工作。虽然工作繁重,但我仍旧非常努力,把各种事务尽量完美。“三人行,必有我师”,我本着这种思想,虚心向有经验的同事们学习,力求工作上的更上一层楼。
上课比我想象中的要顺利,然而我知道问题是潜在的,八年级的物理课程对于完全没有接受过物理学教育的学生来说,存在不少难点。对于一些接受能力比较差的学生,多少有点困难,于是我不断在理论课上插入一些与生活有关的物理现象,鼓励学生在课堂上及时提问,课余时间帮学生解决部分生活上的问题,很快,学生和我便慢慢熟了。课堂渐渐地活跃起来,然而另一个问题却出现了,学生们的注意力容易分散,会在课堂上越聊越兴奋。然后我把嗓音提高,提醒他们上课要认真,然后他们又重新安静地听课了。
后我认真地总结经验,同时结合党的思想。学习的目的在于实践。勤学、思考是为了更好的指导我的行动。我想作为一个要求入党的现代青年不应成为空谈者——讲起来头头是道,口若悬河,行动中却很少动真格,而应成为一个理论指导下的实践者。物理是一门与我们的生活息息相关的一门学科,要提高自己教育教学水平,靠一步一个脚印的实干。
所谓敬业精神是指个人限度地投入本职工作,包括时间、精力、智力,其本质将个人的资源程度优化。在一个单位里,虽然大家的职责不同,岗位不同,但必须有一点是共同的,即价值观,价值观中本质的东西就是敬业精神。敬业精神是在忠诚于单位的前提下,热爱本职本岗工作,每个人在各自的岗位上,发扬创新精神,兢兢业业,踏踏实实,积极主动,出色地完成上级的各项指令。作为21世纪新时期的青年教师要有创新精神,要努力学习,要不断更新自己头脑中不适应单位利益的思想和观念;要开拓进取,不断总结经验,不断纠正自己不利于单位利益的言行,要从单位的整体利益出发,经常提出有利于单位健康发展的合理化建议,努力提高工作效率。要积极主动,勇于克服工作中的种种困难,不推诿,不强调客观因素,不仅上级的指令要保质保量地完成,还要加强与同事间,部门间的互助协作,争取多做工作,使自己的能力和潜力得以充分地发挥。
在这段时间里,我正视自己个人存在的缺点和不足,下决心给予改正,不断提高自己的教学水平和教学质量,在今后工作中,要努力结合物理的教学理念,注意积累,勤于思考,将所学的专业理论和实践方法更好的结合,努力钻研物理教学,提高自己的教育教学水平。
此致
敬礼!
汇报人:
20xx年xx月xx日
敬爱的党组织:
今天,我们欢聚一起共同迎接党的生日。我是一名农村中学教师,在教育这个平凡的工作岗位上,我已经工作了2019年,2019年来我从一名中专生成为一名拥有本科学历的专任教师;2019年我从一名小学三年级的语文教师成长为一名初中毕业班的骨干语文教师;2019年我从一名普通教师成为班主任、主管会计、总务主任、学区教研员、中学政教主任;2019年我从一位普通公民成为一名光荣的中共党员……回首这十三年,我深深地体会到,我的每一点进步,每一次成功,都离不开党对我的关心、支持、厚爱,是党将原本普通、平凡的我铸造成了优秀、小有成就的我。
多年来,我始终对党怀揣着一颗敬畏之心,童年的时候,一篇篇优秀的教材常把我带入那一个个感人的故事之中,里面一位位党员心系群众,大公无私,甘于奉献,舍生忘死的形象牢牢地印在我的心中,一部部优秀的电影更是将那一幕幕感人的画面直接呈现在我的面前,定格在我心底。无数次,在我将红领巾佩戴整齐,庄严地举手行礼,目送国旗升起的时候,这些共产党员高大伟岸的形象都会闪现在我的脑海中。至今,童年时代所学的《没有共产党就没有新中国》、《党啊亲爱的妈妈》等好多歌曲,我都清晰地记得,我都还会唱。
参加工作后,我对共产党员的的敬畏之情又增加了不少,因为在我的身边一些共产党员默默奉献,甘守清贫的品格感染着我,他们收入低微,却劳动超强,从早到晚总能看到他们伏案工作的身影,总能听到他们谆谆教导的声音,他们照亮了别人的孩子,却让自己的孩子成为“灯下黑”,他们正当壮年却已是两鬓班白,但是他们却无怨无悔,却始终以顽强的毅力坚守着内心的那份崇敬、专注!
XX年6月28日上午8点45分,在共和国举国欢庆中国共产党成立85周年之际,我的女儿兴奋地提前降临人间,这是机缘的巧合,还是党对我这个敬党之人的一份特别的关爱呢!我给女儿取名“期怡”,因为,这个名字是她自己争得的,因为只要我一喊到这个名字,我就会想到党。三年后我的妻子光荣地入了党,又一个三年后我也光荣地成为一名中共党员,这样我们一家与党的联系更加密切了。这份难得的缘份使我对党更加敬畏与感激,我在心里一遍遍告戒自己:你可不能辜负党对你的厚爱啊!
从此,在工作上我更加废寝忘食、以校为家。2019年来我从未请过假,即使病了也忍着,再厉害了就利用休息时间去打几针。最让我愧疚的是XX年6月,我的父亲身患重病,必须马上到人民医院进行手术,但是当时我正带着学生进行中考前的紧张冲刺,我是家里的独子,年迈的母亲未进过学堂,又有些晕车,妻子是公务员更是忙得不可开交……深明大义的父亲硬是忍着巨痛、拖着病体熬到了中考之后,虽然父亲后来平安地渡过了险关,但是想到这些我就有些心痛。“自古忠孝难两全”,面对父亲我只能说“儿子对不起了!谁叫你的儿子是党员呢!”因为是党员就必须大公无私,是党员就必须始终战斗在自己的工作岗位上,是党员就绝不能辜负党旗的召唤!
此致
敬礼!
汇报人:
20xx年XX月XX日
敬爱的党支部:
这一年来,在支部的关怀教育和培养下,通过“保持共产党员先进性教育活动”和“八荣八耻社会主义荣辱观”的学习,特别是通过参加了“全市教育系统党史党章知识竞赛”,我的思想觉悟又有了新的提高,对党的认识也更加的深刻。我成长在伟大祖国的感动中,成长在党给我的深深教育中,祖国的日渐强大,让我感到自己是一名中国人的骄傲,让我感到自己是一名共产党员的自豪!我更加深刻的认识到,中国共产党是我们新时期建设的精神力量、领导核心、中流砥柱。
党员的灵魂是党性,做为一名党员,我深知业务知识对工作的重要,学习政治理论对思想更重要,并把学到的理论的知识和工作相结合,真正用“三个代表”的思想武装自己的头脑,真正的用“八荣八耻”做为自己的人生荣辱观,指导自己的人生航程,树立起正确的利益观和价值观,使自己从思想上成为一名真正的共产党员。同时积极树立为人民服务的意识,我清醒的认识到,作为一名教师,观念上更应及时更新,具有超前意识,要起到先导作用,搞清楚自己在为谁工作?怎么样去对待自己的工作?把这些体现在自己的一言一行中,体现在自己的一举一动中,这样才能永葆共产党员的先进性。
生活中,我能以共产党员的身份严格要求自己,遵守党纪国法,为人诚恳,积极乐观,自觉抵制歪风邪气,起先锋模范作用;能以“八荣八耻”做为自己的处事为人的行动指南;处处维护党和国家的形象和利益,维护祖国的统一,敢于同不利于党和国家的言行做斗争;牢固树立“立党为公,执政为民”的意识;关心国家大事,了解时事政治。
工作中,积极服从组织分配,听从领导安排,不计较个人得失,顾全大局、团结协作、克己奉公,以身作则,积极完成组织和领导交付的各项工作。
遵守学校各项规章制度,严以律己,做教师的表率,钻研教材,研究教法,提高教学本领,认真组织和参加各级各类培训和教研活动,积极提高为教师服务、为教学服务、为学生服务的能力和水平,提高自己的创新意识。积极发挥共产党员的先锋模范作用,热爱学校,热爱教育,热爱学生,为党的教育事业贡献自己的微薄之力。
总之,这一年来,我的思想认识又有了新的提高,我将在以后的工作学习和生活中,积极工作,坚持学习,力争做一名合格的、优秀的共产党员,以优异的工作业绩汇报党对我的培养。
此致
敬礼
汇报人:
汇报时间:XX年XX月XX日
敬爱的党组织:
作为一名教师,也作为一名党员,我身负着两项极为光荣的职责。在这一年当中,我付出着、收获着、快乐着、进步着,用心去面对每一个学生,用我的全部热情来浇灌我的教育事业。
一、心灵沟通——和学生一起成长心灵的沟通是师生交流最美的方式。每一个学生都是一个世界,要想成为每一个学生的朋友,要想得到每一个学生的信任,需要付出很多的心血。在我的班主任工作理念里有个词语十分重要:一视同仁!对待学生一视同仁,尤其对行为习惯有争议的学生。俄罗斯有句谚语:聪明的孩子人人喜欢,而爱难看的孩子才是真爱。一个教师真诚地热爱每一位学生,平等地对待每一位学生,是必备的职业品质,也是学生健康发展的心灵养料。我总结班主任工作的经验,撰写的工作日志获得市三等奖。在工作中,我也存在着不足,例如,有时缺少耐心,对学生的批评过于严厉;自己想学点理论知识,但有时因为惰性而忽略了。这些将在今后的工作中不断改进。
二、思想熏陶——在学习中提升自我在教学工作之余,我积极参加政治理论学习,撰写心得体会,把平时的学习点滴记录下来,并进行积极地反思和总结,在理论上提升自我。“我们应该像热爱生命一样热爱工作”,田校长用他年轻的生命告诉我们:一旦决定从事某种职业,就要发挥“干一行,爱一行”的精神,就要立即打起精神,不断地勉励自己、训练自己、控制自己。所以我们在工作中要有坚定的意志,任劳任怨地干好每一件事,做一个真正敬业的人。“一切为了学生,为了一切的学生,为了学生的一切”,就是这样的博大无私的爱,它包涵了崇高的使命感和责任感。
三、教学相长——且思且行且成长教师只有在教学中不断反思,在反思中不断改进自己的教学方法,付诸行动,才能茁壮成长。教师的教学反思应该贯穿于教学活动的始终,我在平时的教学中,从以下几点入手:记成功之举;反思“败笔”之处;记教学机智;及时对教学行为进行记录与反思,对课堂教学进行重新设计;通过“说课”、“听课”、“评课”等日常教学活动,与别的教师相互沟通,相互交流,发现自己或别人在教学设计中的优缺点,取长补短。在这样的不断地磨砺中,我不断成长。教师的汩汩“活水”源头何在?读书,会在无形中提升了我们的品位,成熟了我们的人格,从而影响我们的学生。在本学年中,我积极地阅读与教学有关的书籍,积极从网络中获取丰富的给养。我还开设了自己的博客,把平时教学中的点滴收获记录下来,在工作中的反思和困惑通过网络和同行交流。
四、教育科研——抓住思考的闪光点苏霍姆林斯基说过:“如果你想让教师的劳动能够给教师带来乐趣,使天天上课不至于变成一种单调乏味的义务,那么你就应当引领每一位教师走上从事研究这条幸福的道路上来。”在一年中,我积极参与了学校的教研课题《生命教育》、个人课题《让主题图在数学课堂中闪亮登场》等课题的研究工作,对教科研充满激情,充满神往,在研究中,充满了成功的喜悦之情和幸福的愉悦之感。我发现:让自己静下心来进行教育科研,去发现、思考、探究一点问题,从而营造一方属于自己的精神家园,是支持自我发展的好途径。在这一学年中,我积极撰写报道和论文,多次发表获奖。
再回首,又是一年忙碌而充实的日子,回味辛勤耕耘后的滋味,倍感幸福的滋味。为一个梦想去拼、去冲、去闯、去奋斗、去创造,这样才不会有遗憾。以后的路还有很长,我也不知道自己将来的道路在何方,不过我相信自己可以做的更加的好。作为一名教师,作为一名党员,我都需要时刻不断的努力,不断的进步。这才对得起我现在的工作,对得起我现在所要面对的学生,对得起党组织对我的信任,我相信在以后的道路上我会走的更好!
此致
敬礼!
汇报人:
日期:xx年x月x日
鹅是餐桌上比较常见的家禽,最贵的鹅肝、最鲜嫩的鹅肉,但我最喜欢的是鹅肠。鹅肠壁上带有一层油脂,再加上它本身的香脆,这两种味道吃起来油中带脆,很好的综合了口感味道,所以烹饪的时候其实不用再配合其他食材一起的了,简单加上葱姜就可以很好激发鹅肠的味道。不喜欢肠壁上的油脂也可烹饪前把油脂刮掉就行,不过带有油
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